Månadsarkiv: mars 2012


Tvåbenthetens mysterium

DN har skrivit om fyndet av en fot från en människoapa som levde samtida med den berömda Lucy i Etiopien. Själva studiens absract kan läsas här. Man har alltså hittat rester av en ca 3,4 miljoner år gammal fot, som inte ser ut som Lucys släkte australopithecus afarensis utan är mer likt en fot från […]


Smart mat? 1

DN skriver om morgondagens mat – med krav att den ska vara god, hälsosam och miljöanpassad, och man frågar sig hur matindustrin ska nå upp till dessa krav. Man skriver om näringsberikade tuggummin, och om Nyckelhålets tävling om tillagningstips för ”hälsosam” mat. Kulturhuset i Stockholm har också en innovationstävling ”Smart lunch” som ingår i utställningen […]


Mats-Eric Nilsson i Mariehamn

Nu är det inte så många ålänningar som läser här, vad jag förstår, men om någon gör det så måste jag tipsa om veckans höjdpunkt: Mats-Eric Nilsson föreläser på Ålands Hotell- och Restaurangskola om naturlig mat enligt säsong. Onsdag den 28 mars kl 18, fri entré. Om mat enligt säsong handlar också hans senaste bok, […]


Mat för relationer

DNs serie om ”Den heta maten” går vidare. Idag intervjuas Richard Tellström, måltidsforskare vid Örebro universitet. Han säger mycket som jag håller med om, bland annat: Vi har aldrig ätit bara för att överleva, vi har ätit för att skapa social gemenskap. Och det finns inga kulturer där människan ätit allt som varit ätbart. Vi […]


Vikten av grönska

Jag lyckades ta mig till föreläsningen om naturens betydelse för rörelse och hälsa. Den var på det hela taget mycket intressant, även om det är ett mycket svårt område att studera. När det gäller observationsstudier finns ju de vanliga problemen och frågorna. Bosätter sig mer hälsomedvetna människor närmare naturområden för att kunna vistas och motionera […]


Ökande antal fall av hudcancer 2

Cancerfondens rapport har kommit ut idag, och man konstaterar att hudcancerfallen ökar mer än andra cancerfall. Detta har lett till larmrubriker i bla DN, och en debattartikel i SvD om hur man ska kunna minska hudcancerfallen. Det är begripligt att man vill försöka hejda utvecklingen, och samtidigt är denna debattartikel ett typiskt exempel på suboptimering. […]


Människans roll i utrotning av olika djur

I söndagens program i serien Naturens drivkrafter skrevs om människans roll i utrotningen av världens två största fågelarter som fanns på Nya Zeeland. Detta påminde mig om denna ganska nya studie som det också skrivits om i DN, där man testat olika modeller för att förklara utdöendet av många stora landlevande djur för några tiotals […]