Dagsarkiv: 26 juni, 2014


Innerbark – ursprunglig mat? 1

Innerbark från tall har använts som mat hos både samer, sibiriska folkslag och Amerikas ursprungsbefolkning. Man har hittat verktyg hos Neandertalare som liknar de man tar bark med hos dessa grupper, och man tror att de kan ha använt innerbarken till mat. Hos samerna har det fallit lite i glömska sedan det 1870 blev förbjudet […]