Dagsarkiv: 1 september, 2014


Med en nypa salt

Det finns inga riktigt bra belägg för att minskning av salt i kosten skulle vara till stor nytta. I Cochranes metaanalys av randomiserade studier från 2011 ser man en tendens till mindre risk för dödlighet i de grupper där man minskar saltet, men detta var inte statistiskt signifikant. Hos personer med hjärtsvikt ser man tvärtom […]


When I first began to write about nutrition and health, I was under the spell of certain advocates who I now recognize as misguided, and it took me a while to fully extricate myself from their views. I apologize for any harm or confusion that period of my writing may have caused. I’ve removed some of my older posts that I’m no longer comfortable with, and edited others.

-Stephan Guyenet, wholehealthsource.blogspot.com